Macam-macam Sosis Di Dunia

Posted by Unknown Saturday, 4 August 2012 0 comments

Di seluruh Dunia, sosis adalah makanan yang sangat populer. Hampir setiap hari masyarakat di Dunia menyantapnya. Setidaknya ada 9 jenis sosis unik yang sangat menggugah selera.

Knackwurst
[imagetag]

Sosis tebal berukuran pendek ini berbahan utama daging dengan bumbu bawang putih yang ekstra. Biasa disantap bersama asinan kubis dan mustard.

Drei im Weggla
[imagetag]

Sosis berukuran ramping ini umumnya dimasak agak hangus di atas panggangan terbuka. Jarang sekali yang memasaknya dengan cara direbus atau digoreng. Sedap disantap bersama mustard dan sepotong roti.

Weisswurst
[imagetag]

Sosis berwarna putih ini dibuat dari daging sapi muda sedang sedikit tambahan kulit babi untuk variasi rasa. Setelah direbus, weisswurst dihidangkan dengan pretzel dan gandum.

Bockwurst
[imagetag]

Sosis yang dalam proses pembuatannya menggunakan telur ini kerap menjadi teman minum bir. Lagi-lagi, biasa dinikmati dengan mustard.

Landjager
[imagetag]

Secara tampilan, sosis ini kurang sedap dipandang. Namun untuk bahan, Landjager adalah salah satu yang kaya bumbu. Sosis yang biasanya disajikan bersama kentang ini dibumbui dengan anggur merah, gula, biji jintan, mustard, dan lada.

Thuringer
[imagetag]

Ukurannya ekstra panjang. Cara masaknya dengan dipanggang sampai sedikit hangus. Memiliki kandungan lemak yang relatif lebih rendah dibanding sosis lainnya.

Wollwurst
[imagetag]

Rebus, dinginkan, lalu goreng. Begitulah sosis ini biasa dimasak untuk mendapatkan rasa garing di bagian luar.

Cervelat
[imagetag]

Dulu, cervelat berbahan dasar otak. Tapi kini sudah jarang yang menggunakannya. Sesuai tradisi di sebagian Penjuru Dunia, bagian ujung sosis dibelah agar hasil masakan tampil indah.

Frankfurter Wurtschen
[imagetag]